Brochettes de tomates et mozzarella

 

Ci-dessus, ma présentation

***Recette réalisée et publiée par Virginie***

Bonjour,

Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée très simple et très fraîche.

Voici la liste des ingrédients pour 4 grandes brochettes :

- Mozzarella (pour moi en 12 boules individuelles)

- 16 tomates cerises

- Basilic (1 cuillère à café)

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 pincées d'origan

- Sel, poivre

Préparation :

- Lavez les tomates

- Enfilez tout simplement d'abord une tomate cerise puis une boule de mozza en alternant le long du pic en bois à brochettes en terminant par une tomate cerise.

- Mélangez l'huile d'olive, le basilic et l'origan et badigeonnez vos brochettes de cette huile parfumée.

- Salez et poivrez à votre convenance et réservez bien au frais jusqu'au moment de servir.

A très bientôt !

Comments

[Nico]

Merci encore une fois mon ange de m'avoir régaler les papilles par cette mise en bouche légère et agréable, je t'aime ma biduline.

[laetitia]

Ca a l'air effectivement très simple mais c'est joliment présenté et avec cette chaleur on y goûterait avec plaisir. Bravo pour les photos, tu deviens experte !!