Mes tartelettes façon Pizza

19 novembre 2018

Une idée recette sympa, rapide et efficace ?

Voici la recette de mes tartelettes "façon pizza" réalisées il y a quelques temps avec la bonne pâte brisée aux céréales complètes de mon partenaire Biobleud

C'est vraiment délicieux !!!!

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➡️ Les ingrédients qu'il vous faut (pour 8 tartelettes ➡️ mais peut-être plus ou moins selon la taille de vos moules) :

✔️ 1 pâte brisée (pour moi, celle aux céréales complètes de chez mon partenaire BioBleud)

✔️ De la sauce tomates bio

✔️ Du fromage râpé bio

✔️ 1 gros oignon

✔️ 2 saucisses fumées (pour ma part, de chez mon Boucher "Artisan en Or")

✔️ De l'huile d'olive et des herbes aromatiques

➡️ C'est parti pour la préparation :

✔️ Commencer par découper en fines rondelles vos saucisses fumées et faites les revenir avec les oignons préalablement découpés dans une poêle avec un fond d'huile d'olive
✔️ Pendant ce temps, préchauffer le four à 210°C
✔️ Dérouler délicatement votre pâte brisée et à l'aide d'un emporte-pièces, former vos fonds de tartelettes selon la taille de vos moules et enfourner "à blanc" pendant 5 à 8 minutes
✔️ Dans chaque fond de tartelettes précuits, disposer 2 cuillères à soupe de sauce tomates puis 2 à 3 rondelles de saucisses fumées, quelques morceaux oignons et parsemer de fromage râpé (quantité selon vos goûts). Ajouter quelques herbes aromatiques et arroser chaque tartelette d'un léger filet d'huile d'olive
✔️ Enfourner à nouveau pendant une vingtaine de minutes (Bien vérifier régulièrement car le temps de cuisson peut varier d'un four à un autre) Il faut que votre pâte brisée soit cuite et que le fromage soit bien fondu par dessus)
✔️ Sortir du four, laisser légèrement refroidir et dégustez 😊