05 janvier 2009
Bonne année à toutes et à tous !
Je viens vous souhaiter à toutes et à tous par l'intermédiaire de mon blog, une bonne et heureuse année 2009.
Qu'elle vous apporte des milliers de petits bonheurs et surtout la santé !
Je profite de ce petit message de voeux pour vous faire partager par le biais de quelques photos 2 desserts que j'ai réalisés pour le réveillon de l'an :
Une mousse au chocolat onctueuse à base de crème fraîche
et quelques fondants aux noisettes tout simplement délicieux !
Si vous désirez que je vous poste les recettes, n'hésitez pas !
Très bonne journée à tous, et même si mon blog n'est pas très vivant depuis quelques temps, je vous remercie de vos nouvelles inscriptions à la newsletter, de vos passages et de vos commentaires, cela me fait extrêmement plaisir.
Voici donc la mousse au chocolat que j'ai réalisé en verrine (j'ai disposé dans le fond une couche de biscuits à la cuiller écrasés que j'ai trempés préalablement dans un peu de rhum, puis j'ai disposé une couche au milieu de la verrine également que j'ai recouverte d'un coulis de chocolat noir...
(désolée pour la présentation et la qualité des photos, je les ai prises directement sur la table)
Et quelques un de mes petits fondants aux noisettes :
12 décembre 2008
Un petit mot rien que pour vous...
Bonjour à toutes et à tous,
Je tiens à venir vous écrire un petit mot sur mon blog pour vous dire que je ne vous oublie pas...
Ces dernières semaines, je n'ai pas eu le temps de venir poster comme je le faisais avant (occupations oblige), ce qui ne m'a pas empéché de continuer à visiter quelques blogs entre temps...
Je tiens d'ailleurs à vous remercier pour vos gentils commentaires laissés pendant ma pause, çà me touche beaucoup !
Sur un de mes articles précédents, je vous avais laissé entendre que j'organiserai des petites choses pour Noël et je tenais à vous dire que malheureusement, les petits jeux prévus n'auront pas lieu et j'espère sincèrement que vous n'en tiendrez pas compte...mais j'ai un grand manque de temps, sincèrement...
Toujours est-il que le concours du 400ème commentaire est toujours d"actualité, semblant de rien, on s'y approche doucement mais sûrement et il va de soi que je tiendrai parole quant à la "mini" récompense à la personne qui me postera ce 400ème commentaire !
Pendant cette pause, j'ai pris tout de même le temps (car je m'étais engagée auprès d'elle et que je ne voulais absolument pas laissé tomber en route),de faire partie du jury du concours de mon amie Laetitia "Au Palais Gourmand" (avec également la participation de mon autre amie Ludivine du blog "Vestaromy"), je peux vous dire que cela a été un réel plaisir pour les yeux que de contempler des recettes plus belles et appétissantes les unes que les autres et le départage a été difficile : en tous les cas, merci pour Laetitia à tous les participants et un grand bravo à tous !
Si vous voulez connaître le récapitulatif des résultats directement sur le blog de Laetitia (qui vous propose d'ailleurs des recettes et des gâteaux incroyablement réussis), cliquez sur le logo ci-dessous :
Bon, je pense que j'ai assez parlé, mais j'ai laissé quelque chose d'important à ajouter pour la fin :
JE VOUS SOUHAITE A TOUTES ET A TOUS UN TRES JOYEUX NOEL, QUE CETTE FETE VOUS APPORTE LE BONHEUR DE SE RETROUVER AUTOUR D'UNE TABLE ENTRE PARTAGE, SOURIRES ET ETOILES DANS LES YEUX...!!!!
REGALEZ VOUS BIEN AVEC TOUTES CES BONNES CHOSES QUI FONT QU'UN REPAS DE NOEL EST TOUJOURS EXCEPTIONNEL !
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Pour ma part, je vous retrouve bientôt avec de nouvelles recettes que je posterai...
Je vous envoie toutes mes pensées pour les fêtes, profitez en bien surtout...
Aves tous mes remerciements...pour tout (commentaires, inscriptions à la newletter et surtout votre gentillesse !)
Virginie
12 novembre 2008
A très bientôt !!!
Je viens vous annoncer la petite pause de mon blog...
Je tiens à l'annoncer "publiquement" car je crois qu'il est logique de vous le dire, vous qui prenez le soin pour certains de venir quotidiennement ou encore régulièrement ou encore même pour les personnes "de passage"...
Mais je ne manquerai pas de venir visiter et poster sur les vôtres entre temps bien sûr et dès que je le peux ! :)
Et je ne manquerai pas non plus de photographier certaines de mes recettes afin de pouvoir les poster quand je reviendrai ici...
J'espère que je vous retrouverais aussi nombreux(ses) car vous savez à quel point cela fait plaisir ainsi que tous les petits commentaires laissés...
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Je vais en profiter aussi pour remercier tous les visiteurs mais aussi tous les inscrits à ma newsletter car vous êtes de plus en nombreux à le faire :)
(et pour ceux qui ne sont pas encore inscrits, sachez que je vous attends impatiemment ;) )
N'oubliez pas non plus le concours de Noël de mon amie Laetitia (je fais partie du jury aussi !) 
Laetitia attend vos idées de repas jusqu'au 05 décembre 2008 ...
Cliquez sur le logo ci-dessous pour accéder directement aux modalités du concours sur son blog "Au Palais Gourmand", je compte sur vous...
Et nous concernant, à très bientôt et je vous souhaite d'excellentes journées, je penserai bien à vous !!!
05 novembre 2008
Concours de Noël "Au Palais Gourmand" !
BONJOUR 
Aujourd'hui, avant de poster une petite recette, je tiens à vous informer d'un petit concours sur le thème des repas de Noël qui est organisé par et chez mon amie Laetitia "Au Palais Gourmand"
Pour connaître toutes les modalités de ce concours, je vous invite à cliquer sans plus attendre sur ce logo :
Le concours étant déjà ouvert et la date limite de participation étant le 05 décembre 2008.
Pour la petite info, je suis membre du jury ainsi que mon autre amie Ludivine du blog "Vestaromy"
Je compte vraiment sur vous pour y participer, Laetitia attend avec impatience vos réalisations, pensez aux fêtes de fin d'année, synonyme de partage...!!!
Par avance, un GRAND MERCI pour Laetitia car elle le mérite !
Excellente journée à toutes et à tous...
29 octobre 2008
Ma "Petite Ferme"
Avez-vous prêté attention dans "mon mot de bienvenue", je vous ai précisé que je vivais entourée de mes animaux, donc voici une petite présentation de quelques-uns de ceux-ci, qui pour moi ont un rapport avec le monde culinaire...
Nonnnn ! Qu'avez-vous donc pensé ? A une bonne poule-au-pot ou un bon coq au vin ? (N'est-ce pas Laeti ;) )
Non, quand je dis en rapport avec la cuisine, je veux vous parler des bons oeufs frais que mes petites poules m'apportent chaque jour...
Allez, bienvenue chez Virginie "la p'tite fermière" à ses heures perdues !
Voici quelques unes de nos poules pondeuses, nous en avons en tout une bonne vingtaine (les rousses les plus foncées ainsi que les "noires et feu", ce sont les 1ères arrivées ; ensuite ont suivi les poules rousses claires que vous apercevez également sur la photo)
Mais pour parler de nos poules rousses claires, regardez plutôt à quelle taille nous les avons eu il y a quelques mois :
çà, c'est le jour de leur arrivée dans leur carton : nous avions commandé 10 poules rousses pondeuses et la gentille commerçante nous a offert un poussin noir (qui est maintenant devenue une adulte grise) et nous avons pris également 2 poussins pintades, regardez les plutôt de plus près :
les 2 poussins pintades
N'est-ce pas mimi ??? (regardez le poussin noir, il me faisait craquer)
Donc évidemment, nous avons dû les placer en couveuse quelques semaines (nous sommes contents car nous n'avons eu aucune perte, ils sont aujourd'hui tous adultes et en pleine forme !)
Et voici ce que ces petits poussins sont devenus, 2 d'entre elles sur la photo (on voit qu'elles sont encore jeunes à leur crête qui n'est pas encore développée) et sinon, les poules adorent faire des nids dans la terre !
Mais...savez-vous qu'au fur et à mesure des semaines, nous nous sommes aperçus d'un petit intrus qui s'était glissé dans les poussins, en effet, nous n'avions commandé que des poules et bien voilà ce qu'un poussin est devenu :
LE ROI DE LA BASSE COUR ! (et justement à côté ce sont les 2 anciens poussins pintades)
Et oui, derrière M. Le Coq, je vous présente "Biquette" la biquette !
Petit caractère bien trempé mais adorable !
Encore 2 de nos poules et derrière la grille et les arbres, vous pouvez apercevoir notre potager
Et maintenant, il faut bien que je vous montre le résultat du travail de nos poules (pour l'instant il faut compter en moyenne 40 à 50 oeufs par semaine en sachant que les jeunes poules ne pondent pas toutes encore)
Et je voulais absolument vous montrer les "spécimens" que je peux trouver parfois et c'est sans trucage !
A gauche, un de nos oeufs / A droite un oeuf du commerce !
Et grâce à ces bons oeufs, à nous les bons gâteaux et les bonnes omelettes avec un VRAI goût d'oeuf...
Voilà, j'espère que cette petite présentation vous a plu...
Je vous souhaite une agréable journée ! 
20 octobre 2008
Mon 2ème tag !
Décidément, aujourd'hui, c'est la journée "articles à part" sans poster de recettes !
Mais ayant été taguée par Lénaïc, Chrys et Céci je me dois d'y répondre et je les remercie par la même occasion d'avoir pensé à moi !
Je ne taguerais pas à mon tour comme le veut logiquement la règle, car surfant sur pas mal de blogs, j'ai remarqué que ce petit tag a déjà bien fait le tour...
Allez, c'est parti !
Le 1er plat épicé : ce sont tout simplement les merguez quand j'étais petite mais je peux vous dire que je n'ai pas aimé et qu'aujourd'hui, je n'aime toujours pas les plats épicés (ou alors il faut que çà reste très très doux)
Le 1er bisou avec la langue : En voilà des questions !!!!???? JOKER !!!!
La 1ère épilation : Alors là, je ne m'en souviens plus trop, peut-être vers l'âge de 13 ans ???
La 1ère fois que j'ai roulé en voiture : je n'avais pas encore le permis mais attention...je précise que je n'ai pas roulé sur la route mais dans un petit chemin de terre en campagne en compagnie de ma maman, c'était juste pour essayer à l'époque, juste avant de m'inscrire au code.
Le 1er appartement : en août 2000 dans la même ville que mes parents
La 1ère relation sexuelle : non mais là, çà dépasse tout comme question ! Je me tairais aussi car je trouve cela beaucoup trop personnel pour être public, mais une chose que je peux vous dire tout de même, j'étais majeure !
Le 1er animal : enfin une bonne petite question :) une chienne qui d'ailleurs avait déjà 2 ans quand je suis née, elle s'appelait Mangas et elle s'est éteinte à l'âge de 20 ans !!! Et oui !!! Je l'ai donc connue 18 ans et j'ai eu beaucoup de chagrin, elle était si adorable !
Le 1er blog : J'avais lancé un blog personnel dont je n'avais divulgué que l'adresse aux personnes souhaitées et donc sans référencement mais je l'ai arrêté pour le moment, puis a suivi de très près mon 1er blog culinaire qui n'a été qu'en ligne que quelques temps sur un autre hébergeur, mais justement pour entre autres des raisons pratiques pour mes visiteurs, je l'ai déménagé sur Canalblog et je ne suis pas déçue !
Voilà pour ce petit tag qui, à mon goût, était un peu trop personnel, d'où mes jokers !
16 octobre 2008
Mon 1er Tag !
Et voici que je reçois mon 1er Tag aujourd'hui, et je vais donc me prêter au jeu en y répondant.
Mais avant toutes choses, je me dois comme le veut la règle (que chaque personne taguée devra faire), de :
1) Citez mon Tagueur : Sophie de "Sophie et sa Cuisine" (et je la remercie :) )
2) Taguer 6 autres personnes (pour cela, voir la fin de cet article)
3) Répondre aux questions suivantes
TRAIT PRINCIPAL DE MON CARACTERE : peut être trop sensible (difficile de définir le principal trait)
MA PRINCIPALE QUALITE : j'aime pas trop me lancer des fleurs mais je dirais gentille
MON OCCUPATION PREFEREE : faire la cuisine (ah bon ?) mais aussi pas mal d'autres évidemment...
QUALITE QUE JE PREFERE CHEZ UN HOMME : la tendresse, l'écoute, la sincérité etc...
QUALITE QUE JE PREFERE CHEZ UNE FEMME : la gentillesse, la sincérité...
PLAT QUI ME MET L'EAU A LA BOUCHE : alors çà, c'est pas bien comme question car il y en a plein ! Mais allez, je vais dire la tartiflette (mais aussi les gâteaux au chocolat et j'en passe beaucoup d'autres..........)
MES MOTS FAVORIS : J'en ai pas spécialement...çà dépend les périodes
CE QUE JE DETESTE PAR DESSUS TOUT : l'hypocrisie, l'égoïsme et LE MENSONGE !!!!! entres autres...
Alors c'est à mon tour de taguer (désolée par avance si dans ma liste des personnes ont déjà été taguées avec ces questions), et j'ai choisi :
Laetitia de "Ma petite cuisine"
Ludivine de "RomyVesta"
Lénaïc de "Saveurs et couleurs"
Yann de "Saveurs § couleurs"
Amélie de "Le plaisir du Chocoolat"
Marjolaine de "Popotte et casseroles"
11 octobre 2008
LA LUTTE CONTRE LE CANCER DU SEIN
Un message a attiré toute mon attention chez le merveilleux blog de "Coriandre et Cie", et je me suis décidée à mon tour de me lancer à l'appel de la lutte contre le cancer du sein grâce au dépistage.
Le dépistage peut permettre de sauver des vies et cette sale maladie peut se guérir convenablement si elle est prise à temps !
En effet, le mois d'octobre étant le mois de la sensibilisation pour la lutte contre le cancer du sein, les blogueurs culinaires sont invités à offrir une mosaïque avec leurs recettes roses (le rose sous tous ces aspects, du plus clair au plus foncé) et vous pouvez également intégrer toutes sortes de belles autres images du moment qu'elles soient rose !
Merci au blog de Diane de http://www.missdiane.canalblog.com/ pour cette initiative et laissez lui un petit message si vous aussi, vous désirez participer à cette sensibilisation...
Je vous présente donc ma propre mosaïque :
Ceci est pour une bonne cause et nous sommes toutes concernées !
Et comme le dit si bien Coriandre, LA VIE EST TROP BELLE alors faites passer le message...
05 octobre 2008
Ma newsletter !
Bonjour à tous !
Comment allez-vous aujourd'hui ?
Moi, c'est sous la pluie que je vous poste ce message, mais bon, allez positivons !!!
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Petit mot pour vous rappeler que vous pouvez vous inscrire à ma newsletter, je compte donc sur vous pour faire "vivre" cette option que je vous propose...
Je vous souhaite une excellente fin de journée et je vous remercie pour tous ces gentils commentaires de bienvenue que vous m'adressez, çà me fait très plaisir et çà motive pour la suite !
A très bientôt...avec d'autres recettes...
Virginie...
28 septembre 2008
Site des 100 % remboursés
Bien le bonjour à tous en ce magnifique dimanche ensoleillé !!
(Qui a dit que dans le Nord, il ne faisait pas beau ???)
Un petit article pour vous faire connaître un site des produits 100% remboursés (mis à jour très régulièrement !)
Vous y retrouverez la liste de tous les produits avec leurs offres actuelles !
Surtout pour des passionné(e)s de cuisine comme nous, çà peut faire du bien au porte-monnaie de temps en temps !
Si cela vous tente, cliquez ICI !!!
Merci à Laetitia de me l'avoir fait connaître...
J'en
profite pour lui faire un "petit coup de pub" pour son blog culinaire
car elle le mérite bien (normal, c'est une très bonne amie !), rendez
vous donc sur "Ma Petite Cuisine" en cliquant ICI !
Laetitia vous propose des plats aussi variés que gourmands entre le salé, le sucré, des techniques de réalisations...
Je vous dis à bientôt...au détour de nos blogs !
