22 février 2017

Petite idée sympa : Tortillas jambon/cheddar aux épices Tex-Mex

Tortillas Jambon-Cheddar aux épices Tex-Mex de l'île aux épices - La cuisine de Biduline

***Ci-dessus, la photo de ma réalisation***

 

Bonsoir à tous les gourmands,

Voici une petite idée rapide et sympa pour le repas du soir ou encore à couper en rondelles et à servir au moment de l'apéro.

C'est très très bon et bien relevé grâce aux bonnes épices de l'île aux Epices :) 

 

Pour réaliser 4 tortillas jambon/cheddar aux épices Tex-Mex, il vous faut :

- 4 tortillas de blé

- 4 tranches de jambon (pour moi du fumé)

- Du cheddar

- Des épices Tex-Mex (cliquer ICI pour découvrir des épices au top)

 

La préparation est toute simple :

- Préchauffer le four à 120°C

- Placer la tranche de jambon sur la tortilla

- Par-dessus le jambon, disposer du cheddar sur toute la tranche (quantité selon vos goûts)

- Disposer des épices Tex-Mex

- Rouler la tortilla

- Enfourner pendant environ 15 mn en surveillant bien (le temps que le fromage fonde)

 

Et c'est prêt, facile non ? :) 

 

Je vous souhaite une très bonne soirée,

A bientôt avec gourmandise,

Biduline

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01 février 2017

Mes Pizzaguettes (Jambon/Cheddar et Jambon/Chèvre)

Mes Pizzaguettes - La cuisine de Biduline

 

***Ci-dessus, la photo de ma réalisation***

 

Bonsoir à tous les gourmands,

J'ai trouvé sur la toile une idée bien sympathique pour un petit repas du soir à déguster autour d'une table ou même confortablement dans son canapé.

Une idée originale, qui change de la pizza traditionnelle (même si elle aussi est très bonne !) 

C'est facile, c'est rapide à faire et vous pouvez les garnir selon vos goûts et vos envies :)

 

Voici les miennes, j'ai fait avec ce que j'avais sous la main et tout le monde s'est régalé à la maison !

Ce qu'il vous faut pour 2 à 3 personnes (selon votre appétit) :

- 1 baguette entière

- 1 paquet de jambon fumé râpé

- 1 petite boîte de préparation à la tomate pour pizza

- Du cheddar râpé

- Du chèvre (ici de chez mon partenaire Rians)

- De l'emmental râpé

- Quelque olives noires

- Des herbes

- De l'huile d'olive 

 

********

 

La préparation est très facile !

1- Couper votre baguette (pour moi en 3 parts), et couper ensuite les parts dans le sens de la longueur, vous vous retrouverez donc ici avec 6 morceaux en tout

2- Commencer par mettre une couche de préparation à la tomate spéciale pizza sur vos parts de baguette

3- Puis par-dessus, disposer le jambon râpé

4- Puis, disposer votre fromage (de mon côté, j'ai réalisé des parts avec du cheddar et des parts avec du chèvre et de l'emmental râpé)

5- Vous pouvez déposer quelques olives noires

6- Il est temps d'ajouter vos herbes sur vos pizzaguettes et d'ajouter un filet d'huile d'olive sur la longueur des parts

7- Enfourner dans un four préchauffer à 200°C et sur du papier sulfurisé

 

Voilà ce que ça donne avant de chauffer :

Mes Pizzaguettes - La cuisine de Biduline

 

8- Cuire une dizaine de minutes en surveillant bien (il faut attendre que le fromage fonde et que la baguette devienne croustillante)

 

Ne reste plus qu'à se régaler !!! 

Mes Pizzaguettes - La cuisine de Biduline

 

A très bientôt pour d'autres idées de recettes :)

Virginie de "La cuisine de Biduline"

 

Posté par Vivie_Biduline à 22:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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